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Es hat etwas Beruhigendes, wie die frischen Nudeln aus der Nudelmaschine purzeln. Einem Impuls folgend greift man unmittelbar zu und probiert die goldgelben, noch teigfeuchten Nudeln. In Salzwasser gekocht und mit Soße schmecken sie definitiv besser. So mögen die Hohenloher die Nudeln vom Specht und kamen in den vergangen Jahren in Scharen. Ergebnis: eine größere […]
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Es ist ein warmer Frühlingstag, als ich auf dem Hof von Familie Reuther in Marlach ankomme. Ich sehe mich erst einmal etwas um, werde dabei neugierig aus großen Augen beobachtet und mit einem lauten „Muuuhhh“ begrüßt. Die vierbeinigen Kolleginnen liefern die Grundlage für das Milchhandwerk Marlach. Aus der Rohmilch vom Hof ihres Bruders Bernd Reuther […]
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Rückenwind für die energetische Sanierung mit Wüstenrot.
WIR KÖNNEN’S AUCH AUF HOCHDEUTSCH
