Jeder möchte sich gesund ernähren. Aber das ist gar nicht so einfach. Denn: Ein schöner Apfel ist nicht gleich ein gesunder Apfel. Was keiner sieht: Die Gentechnik hat sich tief in unser Essen gefressen. Und wir konsumieren genmanipulierte Nahrung, ohne es zu wissen. Der aus Künzelsau stammende Wissenschaftler Jürgen Binder warnt in seinen Büchern „Sicherheitsrisiko […]