Auf Weltreise durch zehn Länder

Durch zehn Länder reisen – was in Corona-Zeiten alles andere als einfach sein dürfte, kann man am Samstag, den 25. September 2021, im Hotel-Restaurant Anne-Sophie in Künzelsau erleben. Küchenchef Sören Hoch und Sommelier Jens Leutelt laden unter dem Motto „10 Länder – 10 Gänge“ dazu ein, die internationale und kulinarische Vielfalt aus zehn verschiedenen Ländern zu entdecken.

Es gibt alles, was das Herz des Gourmets begehrt: Ceviche aus Peru, kanadischer Hummer, Dashi Brühe aus Japan, Bismarckhering aus Norwegen, aus Indien kommt die Maispoularde, aus Russland der Borschtsch und den USA das Shoort Rip. Crème brûlée aus Frankreich, irischer Pie und Toblerone aus der Schweiz beschließen das Menü. Umrundet wird das Ganze von Weinen aus Deutschland wie dem 2019er Chardonnay Raw like sushi des rheinhessischen Weingut Schembs, dem 2017er Eschendorfer Lump vom Weingut Sauer in Franken oder 2017er Großheppacher Wanne vom Weingut Ellwanger in Württemberg.

Los geht die kulinarische Weltreise um 19 Uhr. Das Menü kostet inklusive Wein und pro Person 145 Euro. Eine Reservierung ist erforderlich.